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En Tropicalissima no solo servimos comida, compartimos nuestra cultura y tradición a través de cada plato. Somos un restaurante con alma colombiana, creado con la ilusión de acercar los sabores de nuestra tierra a quienes viven en España. Conoce nuestra historia, nuestro equipo y nuestra misión.
Detrás de cada plato hay un equipo comprometido con la calidad y la excelencia. Cocineros, meseros y colaboradores trabajan con dedicación para ofrecerte una experiencia auténtica. En Tropicalissima, la hospitalidad es nuestra esencia, y nuestro objetivo es que cada cliente se sienta como en casa, disfrutando de la mejor comida colombiana.
Todo comenzó en 2005, cuando Andrés Valencia y Diego Jiménez decidieron emprender un camino lleno de sabor y tradición. Con esfuerzo y dedicación, Tropicalissima se convirtió en un referente de la gastronomía colombiana en España. Lo que empezó como un pequeño sueño, hoy es un espacio donde el aroma, el color y el sabor de Colombia se viven en cada bocado.
Nuestra misión es compartir la riqueza de la gastronomía colombiana con cada persona que nos visita. Nos esforzamos por mantener vivas las recetas tradicionales y crear un espacio donde los sabores, los recuerdos y la cultura de Colombia se unan en cada comida. Queremos que cada cliente disfrute de una experiencia auténtica y memorable.
Aspiramos a consolidarnos como el restaurante colombiano más reconocido en España. Buscamos seguir creciendo y expandiendo nuestra propuesta, sin perder la esencia que nos ha caracterizado desde el inicio. Queremos que cada persona que cruce nuestras puertas se sienta parte de nuestra familia y viva la experiencia Tropicalissima en su máxima expresión.
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